本格そば焼酎「大いなる田舎あだたら」
地元大玉産そばを原料とし、そば70％(通常30〜40％)、米こうじ30％で、そば原料の比率が高いのが特長です。そばを多く使っているため、その分口当たりのよいおいしい焼酎に仕上がっています。ぜひ一度お試しください。 |
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大玉産とろろ芋
昔から「山のうなぎといわれ、疲れたときに食べるとよい」、「風邪ひきにとろろ芋」、「とろろ芋であたることはない」との言い伝えがあり愛されています。
また、「とろろ芋」は本村の特産として栽培を進めています。「とろろ芋」にはムチンと呼ばれる粘液質や消化酵素コリン、アミラーゼ、サポニン、ミネラルなどが含まれていて滋養強壮、去痰、消痰などの効果があり消化吸収もよく、栄養価も高く体のためになるので自然食品として大いにご賞味いただけるものと思います。
◆問い合わせ先
JAみちのく安達 南部営農センター【電話：0243-33-2786】 |
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ぶっきり飴
昔ながらの手作り、口の中でとろける口どけの良さとゴマの風味が絶品。(11月から3月までの限定販売)
◆問い合わせ先
国分菓子店【電話：0243-48-3214】 |
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