otama village

小松菜こまつな・・・・・・・・・・400g
えのきだけ・・・・・・・・1パック
しめじ・・・・・・・・・・1パック
だしの素もと・・・・・・・・・適量てきりょう
醤油しょうゆ・・・・・・・・・・・適量てきりょう
甘味料かんみりょう・・・・・・・・・適量てきりょう
かつお節ぶし・・・・・・・・・適量てきりょう

1. 小松こまつ莱らいは軽かるく塩しお茄なすでし、3cm程度ていどの長ながさに切きる。
2. えのきだけ・しめじは根元ねもとを切きる。
3. 沸騰ふっとうしたお湯ゆに1を入いれ、やわらかくなったら2を入いれて煮に、火ひをとめて甘味料かんみりょうを入いれる。
4. 器うつわに盛もり、かつお節ぶしを振ふりかける。