otama village

大玉村産の米
安達太良山の東に位置する県内有数の米作地帯であり、収穫・一等米比率とも県内トップクラスです。 

○特別純米酒「田植おどり」
　大玉村産「コシヒカリ」100%使用。しっかりとした米の香りとコクのある味わいが特徴です。

○特別純米酒「十二神楽」
　福島県が独自に開発した酒造好適米「夢の香」を大玉村で栽培し、100%使用。フルーティでまろやかな味わいが特徴です。

※名前は、村指定無形民俗文化財の「玉井本揃田植え踊り」、「神原田神社十二神楽」がルーツです。

　地元大玉産そばを原料とし、そば70％(通常30～40％)、米こうじ30％で、そば原料の比率が高いのが特長です。そばを多く使っているため、その分口当たりのよいおいしい焼酎に仕上がっています。ぜひ一度お試しください。